中文别号：解百纳、苏维翁、雪花沙
英文别号：Burdeos Tintos,Bidure,Bordeaux Bordo,Bouschet
本 产 天：法国波尔多
栽种地区：法国、美国、澳大利亚、西班牙、意大利、智利
典范香气：青椒、薄荷、乌醋栗、李子、雪松、烟草、皮革
发展特性：晚熟种类。发展势中等，坚固力强，易丰登，风土适应性强，抗病性极强，较抗寒，喜肥水。
简介：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一种用于酿造葡萄酒的白葡萄种类之一，原产自法国波尔多区域，发展轻易，合适多种差别天气，已于各地广泛栽种。有“白葡萄之王”美称。
重要种类：赤霞珠、梅洛、品丽珠、小伟铎、马贝尔克、佳美娜、赛美容、少相思、麝香、密斯卡岱。
天气特性：波尔多葡萄酒产区处于典范的地中海型气候区，夏日酷热枯燥，冬季温文多雨，有着最合适葡萄发展的天气。吉伦特河从波尔多徐徐流过，海洋性温带天气让波尔多区域的天色老是那般地温和平顺。
简介：波尔多葡萄酒产区是全球优良葡萄酒的最大产区，栽种面积达12万公顷，波尔多年产葡萄酒8.5亿瓶，波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，个中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为苦白葡萄酒。
全称：推菲·罗斯柴尔德酒庄
级别：法国1705梅多克列级酒庄第一级
栽种面积：178公顷
栽种种类：赤霞珠68%，梅洛28%，品丽珠3%，小维度1%。
地理位置：位于法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上。
简介：拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild），全名：推菲·罗斯柴尔德酒庄。法国1705梅多克列级酒庄第一级，天下八学名庄之一。其名Lafite是取名自「la hite」，是中世纪北法方言，意义是小山丘。
