
Castillo Catadau Tempranillo
产国:西班牙
产区:瓦伦西亚产区
品级:DO
范例:红葡萄酒
年份:2013
香气:弥漫着清爽的草莓及玄色生果香气
美食搭配:合适配搭种种肉类和炖菜
酒评:此款入口红酒接纳西班牙标志性的葡萄种类加普兰尼洛经心酿制,得益于凉快的大西洋和暖和的地中海气候,色彩呈鲜明宝石赤色。酒体和婉均衡,取美食的配搭将会给您带来越发完善曼妙的西班牙体验。
范例
红葡萄酒
葡萄种类
100%加普兰尼洛
产国
西班牙
产地
瓦伦西亚产区
级别
DO
参考年份
2013
光彩
宝石白
酒体
中上
苦度
干白
酒精度
13%vol
容量
750ml
醒酒工夫
饮用前10分钟
场所
聚会用酒
丹魄(Tempranillo)
丹魄,又称加普兰尼洛。原产于伊比利亚半岛,厥后成为西班牙的标志性白葡萄种类。最精彩的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉快的大西洋天气取暖和的地中海气候。从丹魄的原意剖析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意义,全部单词之意为早熟的小葡萄。跟着培养手艺络续革新,丹魄的知名度愈来愈下,险些取增芳德或解百纳齐名。典范的丹魄取里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,相似乌比诺或基安蒂红酒。
西班牙(Spain)
正在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是远10年来酿酒水准前进最快的国度。如今,西班牙酿成了齐欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统正在新的看法和新的酿酒手艺的动员下,不只酿酒水准大幅提拔,并且泛起了很多新兴的、具有粘稠地方特色的世界级新产区,也建立了异常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全球葡萄栽种面积最大的国度,凌驾百万公顷,然则由于严格枯燥的发展情况和对照粗放式的栽种体式格局,葡萄园的均匀产量异常低,每一年约消费35亿降葡萄酒,是环球第三大葡萄酒产国。
瓦伦西亚(Valencia)
考古学的几项发明证实,瓦伦西亚的葡萄酒酿造业已存在几千年之暂,以至能够追 溯到新石器时代。早在公元前二世纪,正在Juvenal和Marcial的文章中,便说起了Sagunto(瓦伦西亚东部)的葡萄酒。十三世纪,瓦伦西亚人 Arnau完成了第一部葡萄酒的专著,那是史无前例的。位于瓦伦西亚省,分为四个大区,每一个大区栽种本身特有的葡萄种类。属于地中海气候。低纬度区域为河道打击泥土,高纬度区域为石灰质泥土,中纬度区域为沙质泥土。
推•维纳酒庄(Vinosde la Viña)
Vinos de la Viña “推•维纳”酿酒厂建立于1944年,由38位企业家凭据相干的国家法律协作建立了一家面积达47公顷,年生产量达消费25万千克的葡萄庄园。这个决意黑白常胜利的,酒庄在行业内的口碑代代相传,逐步得到更多的正视且成员也一日千里。今天,我们正在瓦伦西亚有的1,495名成员,离别位于德推•菲格拉、维耶纳,奥丁恩的旅游产业园和阿约拉。葡萄酒酿造是我们的中心业务,旗下由390个家庭种植者供应了一个面积为3200公顷,年平均产量为1130万千克。另外,我们另有面积400多公顷和700公顷的杏仁和橄榄树栽种。
DO
Denomination De Origen (DO) 西班牙等同于法国AOC法定产区品级的葡萄酒。